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食戟之丐世英雄 第七十二章 竹升馄饨面 一
    “欢迎大家再次莅临天月之间,今天进行的是秋季选拔赛半决赛的第一场比赛,对决双方是...哇喔!”司仪川岛丽故作惊讶的看了一眼手里的小卡片,早在两天半决赛的名单已经公布,全远月都知道今年一年级最强的四个人是谁。只是半决赛第一场宿命对决更吸引眼球,即便是已经知道对决双方是谁的观众们还是被川岛丽调动起情绪。

    “今天对决的双方谁都没有退让的理由!有请江云枫,黑木场凉两位选手入场!”川岛丽收起小卡片大声喊道。

    两侧的通道同时出现两个挺拔的身姿,稍微瘦削一点的黑木场凉提着自己的刀匣,还是顶住浓重的黑眼圈,不过带走的眼神里充满坚毅的斗志。

    相比起来强壮几分的江云枫扛着一节三米长大腿粗细的竹杠,这根粗壮的楠竹是前些天公布半决赛名单和主题后,江云枫特地到极星寮后山砍来削平竹节凸起刮去竹青,火烤掉多余水分精心加工而成,是专门为主题特制的必备工具。

    “败给你之后,当晚小姐一个人在房间里哭了很久,我要用你的败北作为小姐泪水的代价!”黑木场凉解开手腕上的火焰纹头巾给自己缠上,整个人慵懒的气质顿时发生翻天覆地的变化,化身凶暴的护主狂犬。

    江云枫把竹杠往地上一顿,朝已经在看台上的田所惠竖起大拇指,毫不客气的回怼黑木场凉“同样的话也回敬给你!田所同学也伤心很久,我答应过她要为她报仇,所以你前进的脚步就到此为止了!”

    互不相让的两人言语交锋蹭出的火花点燃全场,在快要把天月之间的穹顶掀开的呼喊声中,担当主评审的薙切仙左卫门宣布料理开始。

    缠上头巾的黑木场凉虽然狂暴,但料理的步骤并没有因为人格分裂而凌乱。主题是拉面,日式拉面是由面条、配料、汤头三部分组成,尤其是汤头最为至关重要,甚至能直接决定一碗拉面的成败,所以他最先从吊高汤开始。

    “如今日式拉面已经和寿司、鱼身一起组成代表日本的三大美食,传播到世界各地。在这三大美食中拉面最为廉价,但其任然有深奥和复杂的工序。”

    聚精会神观看比赛的幸平创真等人被突然出现的解说吓一跳,急忙朝声音传来的方向看去,薙切爱丽丝不知什么时候出现在他们左侧,正微笑着和他们打招呼。

    “爱丽丝酱,你怎么来了?”幸平创真自来熟的给薙切爱丽丝按上昵称。

    薙切爱丽丝本人对这个昵称并不在意,反而嗔怒的质问“我的一号随从和二号随从进行对决我为什么不能来?”

    “江君根本就没答应当你的随从啊。”吉野悠姬跳出来反驳。

    “等他败北之后自然会答应成为我的部下,你们看看凉君的汤头,再看看他的汤头,胜负的天平已经开始倾斜了。”薙切爱丽丝对黑木场凉的厨艺实力相当有自信。

    这时大屏幕上分别给出对决双方的特写镜头,江云枫的汤锅里只有一只老母鸡、火腿和葱姜之类的配料,看上去是清淡口味的汤头。

    与黑木场凉的浓郁海鲜高汤比起来,单从感官上就差一个档次,更何况黑木场凉还用漏勺将汤锅内的料渣捞起,从漏勺内炖烂的残骸大致能分辨出有欧洲蓝龙虾、石九公、比目鱼、黑角鱼、干贝、海鳗等海货,黑木场凉正在用高汤不断冲洗这些残骸,汲取尽可能多的鲜美滋味。

    “爱丽丝,半决赛对决还没正式结束前,谁都无法预测结局。”

    右侧传来反驳薙切爱丽丝的声音,这回不止是幸平创真几人,连整个区域的观众都震惊了。高贵的远月女王大人,远月十杰第十席薙切绘里奈居然离开豪华的贵宾区,亲自驾临普通看台。

    “绘里奈,你亲自到这里来否定我,是在担心江云枫会败给凉君吧?”薙切爱丽丝戏谑的调侃。

    “我只是在阐述事实。”

    薙切绘里奈被戳中小心思眼神中露出一丝慌乱,不过很快被掩盖没有表现出任何一丝破绽。反而用高贵的鄙视逼退了一位企图靠近过索要签名的普通学生,用自带的威仪构筑起女王大人的绝对领域。

    被忽略许久的江云枫终于开始用其他动作,只见他在清理台面上的东西腾出足够大的空间,然后在腾出的台面中间倒上半袋中筋面粉,看这架势是要现场做面条。

    从江云枫准备的清淡汤头和现场做面条的举动,天月之间内的观众们都猜测他可能是打算紧扣主题,制作兰州拉面。虽说中国的面食种类繁多,在世界上知名度最广的还当属兰州拉面。

    不过这么一来就无法解释江云枫为什么要特地扛来一个粗壮的竹杠,就在大家思考竹杠的用意时,江云枫接下来的步骤更是这碗拉面蒙上一层神秘的面纱,应该说在华夏大地意外的厨师看来中餐厨师都自带神秘感。

    江云枫在面粉堆上推开一个直径约三十厘米的坑洞,从台面之下端出数盒个头比较大,蛋壳呈现青灰色的禽蛋。

    是鸭蛋!居然往干面粉里加鸭蛋!

    磕了好一会儿的江云枫把装满蛋壳的不锈钢盆端开,数了一下面坑里的鸭蛋黄数量,粗略估计有二三十个。觉得差不多够了的江云枫找来一个量杯装用食用碱兑出两百多毫升碱水,掺和进鸭蛋内才摆出太极拳起手式开始和面。

    江云枫和面的手法也很特别,他不像那些表演的兰州拉面师傅,每一下力量都非常大,恨不得在台面上印出自己的掌印。而是用一种非常轻柔的搓揉手法,把干面粉和鸭蛋液搓在一起变成金黄色的絮状,然后把面絮聚合揉压成整体。

    那根疑点重重的大竹杠该如何使用的谜底终于揭晓,江云枫在台面上铺上一层干面粉防止粘连,再把整合好的面胚摆上台面,大竹杠也涂上干面粉一头插入案台一端金属圆环,垫上反弹缓冲的橡胶垫。

    江云枫本人跨坐在大竹杠另一头,一只脚压住大竹杠另一只脚蹬地起跳,不断借助下坠的重力和自身体重,让竹杠对面团施加巨大压力。

    弹跳下落过程中江云枫沾满干面粉的双手一滑,没有固定住的大竹杠将缓冲胶垫的反作用力直接作用在他两腿之间,天月之间所有男性都忍不住倒抽一口凉气。

    而江云枫本人脸带诡异的笑容,直挺挺倒在地上蜷缩着,如同煮熟的虾仁...
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